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“鸡肉先是过一道开水,除去漂浮上面的油泡,捞起去干,然后放入油锅中油炸,接着和干花椒、切成几段的小红尖椒爆炒,让得麻辣的味道渗入鸡肉之中,使得每一分都能释放着麻辣的香味……嗯,很简单的做法,却彰显出娴熟的手法,如果不是经常做根本做不出这样的味道。”
品尝麻辣尖椒鸡的贾大方看向徐媛说道,“这道菜应该是你做的对吧!”
微微惊讶的徐媛还没开口,徐杰却从碟子里夹出一块鸡肉边吃边说道:“我最喜欢吃姐姐做的麻辣尖椒鸡了,还有可乐鸡翅、柠檬鸡翅我都爱吃。”
这话实际上已经说出了这道菜是谁做的。
徐媛有些宠溺地摸了摸弟弟的脑袋问道,“贾大哥,你是怎么看出来的?”
“我猜的……”
吃完鸡肉的贾大方摸着鼻子笑道:“苏小姐家境比较好,自然很少做菜,这样娴熟的手法没得一年半载的根本达不到吧?”
徐媛微微点头说道:“嗯,你再试试其他几道菜……”
正跃跃欲试的贾大方将目光盯向那碟属于鲁菜系列的红烧肉,虽是一盘又肥又油腻的美食,但在香叶、八角等食材的调配下,无论是色泽,还是香味都令人留恋。
他不惧油腻肥胖,夹起一块长长方方肥瘦相间的五花肉放入嘴中嚼动,边吃边说道:“不错,香叶八角的汁水都煮进了肉里,再加上淡淡的甜味,吃起来香甜柔软松软、口感极佳,这应该也是徐小姐做的吧!”
说着他看了眼苏小云:“你也可以尝尝……”
正等着他点评的苏小云一阵犹豫,似乎有些惧怕肥肉的油腻,不过看着贾大方吃的如此香,也是有些忍不住夹了一块吃着,顿时眼睛放光,“嗯,还真不错,不过我不能吃太多……徐媛同学,想不到你的厨艺会这么好。”
“苏老师见笑了。”有些开心的徐媛忍不住说道,然后夹起一块带着麻辣味的鸡肉放入吃的津津有味的徐杰碗里,接着自己则是夹了一根颜色青悠悠的油麦菜的菜叶子吃了起来。
贾大方吃完回锅肉后,再度从青椒土豆丝的碟子里夹入几根土豆丝,品尝起来,他说道:“这菜和炒时蔬一样的清淡,应该是苏小姐做的。”
似美食大师的他一一品尝,都说了出来,而且还全都正确,顿时让得苏小云和徐媛两人有些刮目相看。
这时,徐杰吃掉碗里的鸡肉说道:“小哥哥,我姐姐做的菜可好吃了,你以后常来好不好,这样我就不用一个人玩了。”
“额……”贾大方不知道怎么回答,他虽然口馋,但经常蹭饭吃还有些做不出来的。
详装微怒的徐媛瞪了自己弟弟一眼:“你贾哥哥还要上班,哪有时间陪你玩啊?”
“哦……”徐杰顿时应了一声,显然情绪不是很高。
贾大方微微叹了口气,他没有说什么,也许这次之后,他和徐媛之间就再也没有什么交集,如果承诺徐杰后,要是做不到,岂不是对这孩子的一种无形的伤害,所以他不能承诺什么。
……
吃过饭后,徐媛将苏小云和贾大方送... -->>
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