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常菜味道。
准备的过程中,王元刚对徐阳小声说:“小徐,虽然改了规矩,我想对你应该不是问题。”
“我会全力以赴。”
“我相信你,原先我建议是先从鱼香肉丝开始烹饪,不过现在你选菜的顺序要做到先简单后困难,意思是先做没有把握的菜,后做有把握的菜。”
徐阳点了点头。
考察的难度不会一上来就很难,应该是慢慢的提高,在最后一道菜的时候才会大幅度提高标准,从而留下想要的人数。
原先没这规矩不用在意,现在不行了。
其实王元刚不说,徐阳同样会做出改变。
“王师傅,我知道了,你就等着好消息吧。”
“好。”
“叮,系统任务已发布,请宿主前往查看。”
话音刚落,徐阳听到了系统提示。
任务他知道,之前一直显示未开启,也没有找到开启的地方就没管。
点开系统,任务一栏有了提示。
【新人任务一】
要求:作为一名系统新人,啪啪打脸是必修课,以最好的状态通过考核。
奖励:随机解锁一道五星菜品。
失败:新人任务无失败惩罚。
看了一眼任务,他懂了。
是要让自己烹饪出最好的菜品。
本来就是这种想法,没有系统任务也要拿出最好的状态来。
五星菜品的奖励比较一般,把最近签到获得的经验全部用于一道菜品升级,差不多可以达到五星。
反正是必须要做的事情,有奖励当然最好。
给了学徒们十分钟准备时间后,吴涵宣布:“第一轮考核开始。”
随着话音落下,二十分钟倒计时开始。
家常菜所需要的时间不多,二十分钟一道菜足够。
厨师平时虽然会提前准备食材,调料这些,但速度必须要保证,否则一旦忙起来出餐时间太慢,会影响到客人的情绪和体验。
味道固然重要,速度上面也不能太慢。
徐阳选择的第一道菜是回锅肉。
这还是一道二星的菜品,应对第一轮考察不是问题。
他本来想加入面皮炒在里面,也是平时炒菜喜欢放的食材,但今天时间太短,放弃了想法。
自从解锁回锅肉,一星和二星都练习后尝过。
在食材,调料,做法一样不差的情况下,二星就是比一星好。
不仅色泽红亮,而且入口浓香,加上选择的食材肥而不腻,让他有一种前所未有的味道感觉。
回锅肉作为最传统和常见川菜之一,大厨们在做法,选材上可能会有不同,但味道大致相同。
经过系统图鉴加持,格外好吃,他觉得就是接连吃上半个月可能都不会觉得腻。
距离烹饪时间还剩下2分钟时,徐阳成品做好了,随后关火装盘。
时间一到,田明正和吴涵起身走进了厨房,随行还有各位厨师。
为了保证考核的公正性,整个厨房只有十位学徒在里面。
十人全部在规定时间内完成了菜品烹饪。