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“咚咚咚...”
“赵总，上官先生来了。”秘书的话，打断了赵继海的回忆。
“哦，请他进来吧。”
赵继海，转过身去，把相框小心翼翼地放在书柜上，再缓缓地调整一下它的朝向。
“哟，又在回忆呢！这张照片你都看了多少年了。”
“熙哥，您来了！”
“还没放下呢！这要是被弟妹瞅见，还不跟你闹啊。呵呵...”
“熙哥，说笑啦。我们俩老夫老妻这么多年了，这照片，还是她亲手放上去的。”
“来，熙哥，咱们沙发上坐。我刚收得一盒不错的铁观音，您品品。”
“行啊。”
上官熙跟着赵继海，下了一层台阶，来到沙发旁，很自然地坐下。
铁观音茶树，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但茶品质高，产期较青心乌龙茶略晚一些。其树形稍圆，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片呈平坦展开状。
赵继海引来山泉水，用铁壶煮沸，再将热水倒入紫砂壶和茶洗之中，右手握住茶夹，将一只只茶盏放入沸水中浸之。多余的沸水，浇淋茶宠之上，一只憨态可掬的金蟾，立马从紫褐色变成了金黄之态。
正洗之旁，还有两支副洗，一支盛满清水，一支空置。
赵继海，手把紫砂壶，轻轻晃动，去其肚内之浊水。手握茶夹，左右转动茶盏，使其在沸水中彻底浸泡均匀。然即，将茶盏腾于盛满清水的副洗中待用。
洗毕，赵继海，左手捧起茶仓，右手轻捻茶匙，细细一挑，将上好的铁观音，置于紫砂壶内。
本应洗茶在先，但，今用之铁观音为新茶，故省之。
赵继海，从铁壶内引来沸水，灌入紫砂壶中，一股沁人心脾之茶新味，旋浮于空，久久而弥香。顺即，合盖而等片刻。
第一泡，为“闻之用以”。赵继海，夹来茶滤，悬空于闻香杯之上，将茶水轻轻灌入。旋即，轻捧杯身，置于上官熙一侧。
上官熙，左手捧杯，浮于鼻前，一股浓郁的青茶气息让人陶醉。
第二泡，为“品之上以”。赵继海，右手把壶，左手夹来茶滤，将茶水缓缓倒入茶海之中。茶海肚阔，能容一壶之水，亦能赏茶之用。方即，另夹茶盏，其下附有杯托，分茶而品之。只见茶汤浅黄带绿，清澈明亮。
“熙哥，这是今年的新茶，您品品看。”
（未完待续）（原创作品转载请注明出处）