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算是中肯，吃这东西就是吃个稀奇，至于肉到底好不好吃那是次要的，而且程府大厨手艺也算好，做出来的老虎肉自然不会差到哪里去，至于那些说的太过夸张的，也不排除有些拍马屁的嫌疑。
程咬金开怀大笑：“大虫肉确实好吃，但是，说它是绝世佳肴却是有些过了，为什么程某这么说呢，因为下面绝世佳肴就真的要上场了，程某保证，众位今天肯定会对在程某这里吃的这东西印象深刻，它叫做——烧烤！上烧烤！哈哈哈！”
施老三、施老六2人已早早在内间等候，听得程咬金叫唤，便分别推着打着“逼逼扣（BBQ）”招牌的车子，将刚准备好的韭菜、白菜、羊肉串、牛肉串、牛仔骨串、猪肉串等等烧烤串推上了酒席。
这个是程处亮和施益天后来商量定的，虽然施益天一个人烤不了那么多桌的烧烤，但先准备烤好每桌一盘蔬菜、一盘肉串还是可以的，只是之后便无法再提供，只能满足3桌左右的宾客，这样准备，虽然累点，不过可以顺便打打广告，施益天也就依他了。
施老二太不爱卫生，老是邋邋遢遢不愿换洗衣服，甚至手脚脸都老不洗，所以施益天没有让他出去推车，怕影响其他人的食欲。
“众位，来尝尝这‘扣逼逼’做的烧烤，我跟你们说，这牛肉也是程某好不容易从一户农户家高价买来的老死的牛，平常也是难得吃得到的！”程咬金拿了一串牛肉串大笑道。
这个时期的牛作为农业的主力，平常随意宰杀是犯法的，不过老死、病死等意外死亡的牛在报官登记后却是可以做来吃，程咬金说这话也是让大家能安心吃牛肉，他家的牛老死被意外死亡那是常事，为此上谏到李世民那的诉状都有好多封，李世民也拿他没法。
施益天在房间揉了揉额头，他之前跟程处亮说过自己的招牌应该叫‘逼逼扣’，怎奈这时的人读字都是从右到左，从上到下，程咬金看着招牌自然就顺着念成‘扣逼逼’了，而且在坐的众人心里也是这么念。
“唔！好吃！这‘扣逼逼’的东西真是绝了！”
“天！这韭菜做的如此美味，果然是绝世佳肴！！”
“牛肉真是爽口啊！！”
“竟然还有这样的做法，绝了！”
“天下美味都要黯然失色啊！”
“此味只应天上有！”
“真乃厨神也！”
“没有了吗？还没吃够呢！”
“处亮、处默、处弼，赶紧叫人去催一下啊！”
程处亮只好站起身作揖道：“众位大人，非常抱歉，因为神厨做烧烤的速度有限，今天厅外桌子没办法再提供了‘扣逼逼’了，如果各位大人还想吃的话，改日处亮再一个个请！”
听到程处亮这么说，在官场打滚的人便都懂了，神厨做不了那么快，只够提供厅里面的三桌，那三桌基本都是三品以上的大臣，他们也便没什么好说的，只是吃着席上的老虎肉也没什么味道了，心里便暗暗记住‘扣逼逼’这个招牌。
其他材料基本做完，施益天开始做铁板烧：铁板臭豆腐！
这铁板烧工具是他刚做出来的，臭豆腐也是才刚刚卤制发酵好的，今天在这程府可是首秀。这臭豆腐本是清朝才发明的，现在施益天将它的问世时间提前了一千年。;