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“大姐，我是不会同意降价的，降价了就说明咱的东西做的不好，降价了就说明咱认输了。”张晓月道
“降价怎么会说咱的东西不好呢，咱家卤味这么好吃，别人都是知道的呀!”张大姐不是很明白张晓月的意思。
“有的人是不管这些的，他们就觉得你的卤味降价了，说明你的卤味做的也不是很吃?不然为啥别人一有卖的你就降价了，还不是因为你做的卤味也和别人一样的味道!”张晓月就解释道。
“并且，你降价了就是向那个卖卤味的大婶低头认输，因为她觉得，你是因为她才把价格降低了，她就会觉得她赢了!”
张大姐这次听明白了，就不在坚持要降价了，也不在坚持不让张晓月吃了。
兄妹仨吃完饭，收拾好，张晓月就把明天要给和掌柜的那副猪内脏给卤了。
张大姐在烧锅的时候就说，“大妹，咱是不是也可以卤别的呀？她不是卖咱之前卖的吗，那咱卤点别的来卖，这样她不知道，咱不就又可以挣钱了吗？”
张晓月身为张大姐感到高兴了，她都已经能想到这了，说明张大姐也开始有经商的头脑了。
“大姐，这个我也想过了，不过我想再等几天再卤。如果这个时候咱卤了，那个大婶一看也跟着卤了并且还是比咱家便宜，你说是不是更闹心!”张晓月道。
“那为啥过几天卤就不闹心了呢？”张大姐问道。
“因为过几天她的卤味就该卖不出去了，她也就没时间再卤别的了!”
张晓月对自己做的卤味还是比较自信的，她不相信一个古人没有经过系统的学习，就能把猪内脏做多好吃!不说那些清洗手段，就是该放哪些大料，放多少，她可能都不知道!她也只是占了古人都没吃过，刚开始吃，吃不出多大区别来的便宜，可时间一长，人的嘴巴就能吃出不同来。
这还真让张晓月猜对了，田大嫂就是把各种香辛料乱放而做出的卤味，她根本不知道要放那些大料，具体又放多少。她就是根据感觉来的，但你要知道她那厨艺水平了，就知道她的感觉有多瞎了。
第二天冯掌柜的人来取卤味时，张晓月把遇到的问题告诉了那人，那人表示回去就和和掌柜说。
再说冯掌柜现在也怕进来太多卤味卖不出去，所以当看到取来的是一副卤味时，还暗自庆幸呢!就让那人回并了张晓月，这段时间给一副猪内脏的卤味就行，等过了这段时间再说。
张晓月不得不感谢冯掌柜的善良和体贴。她还担心冯掌柜说她违约呢，以为自己要赔付违约金了。
其实张晓月应该感谢她自己，冯掌柜觉得以后可能还会与她合作，所以就没在数量上纠结，并且现在交给他一副卤味，他还得反过来感谢张晓月呢，客人少了，若和一样的量，他卖不去了，不得砸在自己手里。
可是当冯掌柜看到因为张晓月那两道菜而爆满的饭馆时，和掌柜就后悔只要一副卤味了。但来的人基本都点了辣炒肥肠和爆炒腰花，却很少有人点卤味了。冯掌柜这才放下要提着猪内脏去找张晓月的心。