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在一起。
在打好的鱼蓉里加入适量的盐和胡椒粉调味,分次加入葱姜水,每次加入葱姜水后充分搅拌直至鱼蓉上劲儿,再加入蛋清、玉米淀粉,继续搅拌直至鱼蓉变得粘稠且再次上劲儿。
直接用手把鱼蓉挤成丸子,依次放到温水中,用温水把鱼丸煮到定型漂浮起来,鱼丸就做好了。
最后把刚刚取下来得鱼头鱼尾鱼骨用猪油煎一下,倒入开水后调味,加点豆腐和鱼骨一起炖,等鱼汤炖的的奶白奶白的,再下入鱼丸继续煮几分钟,一道鱼丸汤就做好了,再炒个蒜苗腊肉和青菜。
简单的两菜一汤,有荤有素的晚餐就搞定了。
看看时间还早,估摸着聋老太应该还没吃饭,干脆叫过来一起吃吧,反正一大碗的鱼丸汤何雨柱一个人也吃不完。
出了厨房,就闻到贾家的屋里传来一股香味,何雨柱伸着鼻子仔细闻了闻,做的还是鸡肉炖土豆,就是土豆味重了些,鸡肉的香味基本被盖完了。
想到刚刚秦淮茹手里的小公鸡心里了然,秦淮茹今天倒是挺舍得下本,快月末了还舍得买鸡吃。
到了后院,抬眼就看到聋老太门前的鸡笼子,里面三只小母鸡这会已经在窝里打盹,三只鸡都是何雨柱送给她养的,原本就一只,聋老太养到开春鸡就下蛋了,每天一个可把聋老太乐坏了。
后面感觉养一只不过瘾,又央求着何雨柱再弄两只,何雨柱空间里鸡有的是,既然聋老太想养,何雨柱就满足她,她把精力都放在了养鸡上,何雨柱也乐的清闲。
现在每天三只鸡都有固定产出,一天三个蛋,聋老太都吃不过来,每周还能给何雨柱送点过来,每天一碗鸡蛋羹,日子可是美滋滋的。
就是味有点大,空气中总是弥漫着一股淡淡的鸡屎味,聋老太把处理鸡粪的任务外包给了刘海中媳妇,两天清理一次,一次一个蛋。
但再怎么清理,终归还是有味,天气越来越热,等过段时间味道估计会更重,聋老太太自然不在乎,刘海中家每两天能得个鸡蛋也不在乎这点味道,就是苦了旁边的许大茂跟娄晓娥,鸡笼子离他们家近,味道也最大。
娄晓娥想出两倍的价钱把鸡买了,聋老太都没同意,这天天下蛋的鸡她可宝贝着呢,每天起床第一件事就是给鸡喂吃的,晚上闭眼前还得看一眼鸡才睡的安心,给再多钱都不舍得卖。
气的许大茂投诉到刘海中那,刘海中根本不搭理他,转头刘海中媳妇就告诉聋老太许大茂投诉的事,当晚他就遭受到聋老太的毒打。
聋老太都七十多了,打不能打骂不能骂,没儿没女的,在自家门口养几只鸡下蛋吃这事到哪都有理,许大茂最后也只能强忍着。
此时聋老太家大门敞开着,两狗子趴在门外,聋老太坐在门槛上,聚精会神的扒拉着狗毛,好像在找虱子。
两个狗子何雨柱经常给他们洗澡,什么虱子,跳蚤早就被消灭了,似乎闻到何雨柱的味道,金子和煤球同时抬起头,起身朝着何雨柱跑过来。
聋老太笑着道:“柱子,你怎么来了?”
“老太太,天太黑了,别伤了眼睛,我今晚做了点好菜,请你过去吃点。”