第二章 (1/2)

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    火焰在壁炉中旺盛的燃烧着，将热量散发到这间北方式的大屋子里，烤的大家都暖烘烘的。马丁环顾四周，一切都那么北方特色。这种大屋子要容纳从主人到奴隶在内的所有人起居，所以才这么大，而更文明的南方式的建筑则绝对会将主人和仆人分开。而壁炉中烧的不是木柴而是泥炭——马丁很博学，知道那是煤的最原始形态，如果继续煤化下去就会成为煤。他们学派的德鲁伊，很早就研究出了植物——泥炭——煤的转变过程。马丁信手从搓起一点，仔细辨认，评估它。然后向主人家打听了点事情。

    主人家所提供的食物很丰厚。因为吃饱肚子的人态度总会软化一些。他可不想得罪这些大兵。端上来的肉食有两种，牛肉和猪肉。猪是放养在森林里吃橡子长大的，肉质极佳，独具风味。牛宰杀的要早一些，肉被做成了熏肉。而猪被宰杀的时候早已是冰天雪地的时节，直接被速冻了起来，因此吃起来更新鲜可口。主人家还不惜血本的放了辛香料，据他说是向之前一个带着狼的商人那里买到的。此外还有血肠供大家享用。餐桌上也有大轮的奶酪，超过三种蔬菜，以及蜜饯果品。本地基本不产糖。甜味主要来源于蜂蜜，因此就相当珍贵。不过最让马丁感兴趣的是两道水产。

    靠海吃海，对于本地人来说，水产是食物中相当占据分量的一部分。然而让马丁这等博学的斯达赫宾赛派德鲁伊充满兴趣的自然不是普通的海鲜之类。一道是碱洗鳕鱼，这道菜是把鱼浸泡吉碱液中，浸泡多天之后，碱液会把鱼的蛋白质分解，使之膨胀成大块的果冻状。此后再把鱼放入淡水中浸泡一周，使之能够安全食用。由于碱性非常之高，食用它都需要用特制的餐具。那种化学味、臭味、刺鼻味就不说了，这算是不折不扣的黑暗料理。然而另一道菜则更加离奇。是发酵的鲨鱼。

    当主人面带自豪的将这道大菜端上来的时候——事实上它是今晚的主菜，而它作为本地美食中的贵族丝毫无愧主菜的身份。娜塔莎将脸扭到一边发出作呕的声音，扎丽直接捏住了自己的鼻子，雪莉则开始吟唱咒语为自己施加防护。最讲究礼仪的索菲亚，也不得不皱起了她那小巧挺翘漂亮的鼻子。

    这道菜，是鲨鱼肉。当然鲨鱼这种海中掠食者也并非总是那么大，用来做菜的这条鲨鱼还不及一人长。关键在于，这道菜是发酵的鲨鱼。

    人类使用发酵的方式来处理食物的历史由来已久。其中有很多公认的美味，比如酸奶，醋酱油还有许多豆制品等。也有一些则被本地人青睐而不为外人所容忍。例如，曾经有一名东方来客到达斯达赫宾赛派德鲁伊的营地中，他宣称自己是东方京城的原住民。有些德鲁伊怀疑他的身份。然而马丁的师父则用睿智的手段鉴明真相。他按照书籍中的记载制作了一种称为“豆汁”的饮料，并请来客喝下。那犹如泔水般的酸臭气味使人难以下咽，然而来客却坦然一饮而尽并且所要焦圈。马丁的师父欧内斯特因此断定来者身份无疑。啊，斯达赫宾赛派德鲁伊总是博学的，认为知识就是力量。

    但是这发酵的鲨鱼，气味可比豆汁猛烈几百倍。这道菜，是先将鲨鱼吊起来晒干，再将其埋入沙中使其腐烂之后才得到的。

    “要知道，它足足在沙子中埋了12周！”主人家自豪的宣布到。并且激起了几名北地战士的欢呼，然而有些人，则面露犹豫。就连他们也不适用这道大菜。

    马丁饶有兴致的看着这一切。气味扑面而来，有着很浓厚的氨味。这让马丁不禁的怀念起了自己当学徒的那段日子。师父欧内斯特为了让自己记住嗅药剂的正确方式是小心靠近，用手稍微扇一下让鼻子闻到。于是骗自己狠狠的吸了一口氨水的气味。那直冲脑部的感觉让马丁终身难忘。

    北地很大，各地风俗民情也并不一样。在北海王之前，还没有人曾经统一过北地呢。因此并不是所有人的北地战士都能接受这道菜。因为出身的地区不同，所以在座的北地小队成员他们的饮食习惯并不相同。据马丁所知，北地的腌鱼类的口味排列是这样的：先是普通的腌鲱鱼，虽然也算是重口味的食物，但普通人也能接受，很多地区都吃它。然后是经过重度发酵的臭鲱鱼，黏稠多汁，令人作呕。瞬间爆发出的气味可以堪比化粪池，喜欢吃的会很喜欢，不喜欢吃的人感觉如同****，有部分地区才会吃它。然后更牛的就是这臭鲨鱼了，即便是在北地也只有很少地区的人会吃这玩意。顺便提一句，这鲨鱼肉本身是有毒的，但是发酵之后就可以食用了。

    那著名的臭鲱鱼并没有出现在餐桌上，也幸亏如此。否则的话，估计餐桌上的人也就会一哄而散了。

    面对这臭鲨鱼，几名勇敢的北地战士都十分犹豫，横眉冷对主人家，甚至用手去摸剑柄，想着主人是不是故意恶整他们。如果是的话，他们必然会使用暴力来给主人家一个终生难忘的教训的。然而他们的袍泽却告诉他们，那是相当珍惜的美食。

    在这种时候，几名北地战士还是有些不爽，认为这个东西或许本地人会吃，但是这里有这么多外地客人，实在不该端上来这等食物。

    然而当马丁面不改色的吃下一块又一块的时... -->>

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