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这一天早上,秦风把徐菲送上车后,也是驱车来到了郊区的一间酒坊,准备去定制一款酒,之前他也在网上了解了一下,这间酒坊的规模虽然不大,不过口碑却是非常的好。
两个小时后,他就来到了一个村落,一下车便闻见了空气中飘散着一股醇厚的酒香味。
秦风拦住了一个村民问道:“兄弟,我问一下,杨家酒厂怎么走啊?”
“一直走几百米就到了。”
村民伸手示意了一下方向。
“多谢”
秦风道了一声谢后就继续前行。
很快一间古楼就出现在了眼前,楼上的门匾上赫然写着杨家酒坊四个大字。
走进酒楼后,秦风看着屋里的柜台上摆放着许多用坛子装着的酒,屋顶的灯外面也是罩了一个灯笼,看着环境跟古时的酒楼是一模一样。
“要是再这样下去,咱们杨家的酿酒技术迟早会失传的,现在都二十一世纪了,爷爷,你的思想想转变一下了。”
“不用再说了,你给我滚。”
正在这时,秦风突然听见楼上传来一阵争吵声,然后一个西装革履的年轻人从楼上走了下来,一脸的阴沉。
紧接着一位六十多岁的老人也是慢慢的从楼上走了下来,看见秦风后,开口问道:“这位先生,你来这是有什么事吗?”
“你好,我想酿一种酒,所以来这里问问能不能行。”
秦风说出了他来的目的。
“一般人来这都是来买酒的,来这酿酒的我是第一次见,坐吧!”
杨泰斗伸手示意了一下旁边的椅子。
落座之后,秦风开口说道:“我知道一种古酒,但是现在已经失传,所以想重现这种酒。”
一听这话,杨泰斗也是来了兴趣,说道:“想要复原古酒,这难度可不小,要是知道配方,那还好说,如果什么都不知道,那可是很耗时耗力的。”
“配方我是知道,不过我不懂酒,怎么酿造是一窍不通。”
秦风想要复原的这种酒叫羊羔酒,起源于汉魏,兴盛于唐宋,后来失传,他也是在偶然间得到了这个秘方,如果能复原出来,一定会大受欢迎的。
“只要有秘方那就好办,现在老祖宗留下的东西是越来越少,能复原古酒,自然也是一件好事,我年纪也大了,不过趁我还能动,这事我一定要办法。”
杨泰斗脸上满是期待。
秦风见他愿意复原羊羔酒,心里也是一喜,继续跟他闲聊起来:“杨老爷子,刚刚出去的那人是你孙子吧!”
杨泰斗点了点头,说道:“是我那个不成器的孙子,现在在一家酒厂做酒水销售经理。”
听见这话,秦风倒是好奇起来,开口问道:“既然你们家就是开酒厂的,他怎么不在自家的酒厂工作呢?”
“我们杨家五代都是经营酒坊的,到了我爸这一代却是没落了,酒坊也不大,就几个工人,平时也只是给特定的几家酒店供酒而已,销量也有限,为了改善状况,我儿子提议扩大酒坊规模,采用现代化的酿酒设备,被我给拒绝了,老祖宗留下的东西岂能这么糟蹋,后来儿子就离开了家,到现在二十多年都没再回来过,我孙子也一直劝我这么做,现在看来,这酒坊,估计是会断在我手上了。”
杨泰斗在说这话的时候,脸上满是感慨和落寞,数百年的家业就这么断送在他手上了,他有何颜面去见列祖列宗。
知道原委后,秦风也不知道该怎么开口,毕竟这是人家的家事。
杨泰斗拿出手帕擦了擦眼泪,说道:“让小秦见笑了,人老了,就是喜欢怀念从前。”
“老爷子真性情,我相信事情肯定会有解决的办法,只是现在还没找到而已。”
秦风宽慰了一句。
“还是说正事吧!小秦,你把配方告诉我吧!我看看下一步该怎么做。”
杨泰斗冷静了一下后,心情也是平复了许多。
秦风点了点头,然后找了张纸,把羊羔酒的配方写了下来。