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进了包厢,叶文招呼着大家坐下,等待服务员拿菜单。
皇朝会听名字,很大气,不过它却是在英伦起家,为了迎合夏国人的口味,魔都这家皇朝会主打的是粤菜。
叶文坐在椅子上,没有和小姑娘们一样,拍照发朋友圈去炫耀,而是静静的打量着餐厅,餐厅的装修很优雅,包厢封闭性很好,关上门基本上听不见门外的动静,来的时候叶文也观察过顾客,和别的网红餐厅不一样,来皇朝会的大多是上了些年纪的人,回头客,说明这家餐厅的菜品味道不会太差。
服务员的动作很快,不到两分钟就拿着菜单回来了,叶文知道这些小姑娘拘谨,也没有谦让,直接点了十二个菜,之所以点这么多,叶文就不得不吐槽一下魔都的菜码,魔都的菜每一盘做的都很精致,但是菜码实在是太小了。
叶文头一次来魔都时,请妹妹吃饭,以为这里的菜码和东北一样呢,于是就点了两个菜,没想到吃了几口就没了,当时实在是太尴尬了。今天也是为妹妹撑场子,扣扣搜搜的像什么样子。
点完菜,叶文特意要了两瓶果汁,这里除了他,都是一帮学生,还是不喝酒的好。
“哥,你都点啥菜了。”叶宣发完朋友圈问道
“一会儿菜上来不就知道了,我又没来过这里,就是瞎点一气。”叶文回道
叶宣点了点头,转过身又开始和小姐妹叽叽喳喳的聊起天来。
菜上的很快,果然不出叶文的所料,一盘盘菜加工的像似艺术品,不过那菜码,不提也罢,还好就是一群小姑娘,再能吃,这些菜也够了。
皇朝会可以点一对一服务,也就是一桌一个服务员,不过要加收服务费,叶文也不在乎那点钱,直接让一个服务员留了下来,为大家介绍一下菜品,算是涨涨见识。
服务员为大家介绍道:“先生女士们好,我们店主打高端粤菜,食材一般都是从国外运回来的高端食材,例如苏格兰野生蓝龙虾,澳洲黑边鲍鱼等。
先生面前的这道菜叫做姜葱苏格兰龙虾面,用姜葱爆炒龙虾肉,上桌香气十足,龙虾肉紧实弹牙,丝毫不软趴趴,伊面吸饱了酱汁,十分可口。
这位女士面前的是皇朝一品香,它是选用老鸡、猪大骨、火腿等食材熬成高汤,再加入鲍鱼仔、花胶、响螺片、鲜虾仁一同焖制,各食材搭配相互融合,香绵软糯,很有嚼头,汤底无比鲜美。
中间这道菜是我们餐厅主厨赖师傅的独门秘籍古法扣鲜鲍鱼皇,它是采用澳洲黑边鲍鱼加入十多种食材熬制的鲍汁共烹,文火慢炖多时,鲍汁与鲍鱼融为一体,鲜美可口,香浓不腻,口味醇厚。
除了以上所述,剩下的黑椒爆炒牛肉粒、自制泡椒蒸东星斑、秘制榄香排骨拼京都排骨等也是水准很高的菜品。另外,我们餐厅还提供点心,馅心外涌的脆皮流沙包、外脆里软的黑松露芋香饼、弹牙可口的鲜虾蒸肠粉都做得不错。”
还没有吃,光是听服务员的介绍,就已经让桌上的众人口水直流了,最后叶宣这个小丫头也听不进去介绍了,率先开始动了起来,叶文连忙招呼她的同学一起吃。
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