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走。钓了七尾鱼,鱼也不大。这次卖完鱼,也只得了八个铜板,但姜桃心满意足了。

    一边谢过王伯,看集市散得差不多了,姜桃便去肉摊挑了一块卖相不太好的猪板油。因着是收摊生意,肉贩还赠了两只大骨头,统共只花了三文钱。

    买盐只得去镇上指定地点,镇上远,坐牛车也得半天路程,姜桃昨日就叫燕子爹带了一罐子,一罐子得五文钱。

    七七八八算下来,姜桃的“盐袋子”空了,还搭进去一文,所有攒的钱都花了个精光。好在卖鱼的八文她分了四文,又填上了一些。

    天气越发冷了,姜桃只恨不得时时刻刻待在床上,或是围着灶火。好在柴火够,姜桃和张氏平日里拼着命捡柴不是虚的,灶房码放的齐齐整整,还堆了半屋子柴火。

    姜桃每次做饭盯着火星子,天干物燥,万一走水,全家人都逃不过。

    这日里,张氏起锅炼油,姜桃帮着生柴火,切得碎碎的猪板油倒入锅中,加了小半碗清水,大火烧开,烧开之后用小火慢慢熬制,待锅里的水分完全蒸发,舀出一些油放入盆中,加入少许盐,直到油渣变成金黄色的小丁,这才将油全部舀出。

    放置了一段时间的猪油是白色的膏状,无论是挖一勺猪油放进热乎乎的米饭中做猪油拌饭,还是做菜的时候放一点,那味道就别提多香了。炼猪油的时候满室生香,就连屋里躺着休息的姜强都伸长了脖子。

    大虎小虎蹲在灶火前,哈喇子都留了一地,不停地问张氏:“娘,娘,可以吃了吗?”

    张氏将油炸中最后一滴油都压的不剩,这才擦擦脑门上的汗:“行了,待会给你们吃油渣。”

    油渣多香啊,只要撒上一点点盐,趁着热乎,酥酥的,脆脆的,一口咬下去,满嘴油香。

    对于没吃过啥好东西的姜家人来说,这无异于人间美味。

    张氏倒了一半油渣给孩子们和姜强尝尝,剩下一半,这个年无论是煮萝卜还是白菜叶,放上两个,就算是大菜了,至少带点荤腥啊。

    姜桃吃了两个,美味得只把自己的舌头能吞进去,看着张氏悄悄咽了一口口水,姜桃才劝着她吃了一个,张氏咀嚼着,叹着气:“我还在娘家做姑娘的时候,你外祖就爱给我吃这个,姐姐们只三四个,就我能得一小碗。”

    说着她凄楚的脸上竟然带了一丝幸福的微笑,罢了,她又道:“你吃,我尝个味就好了。”

    她从盆里又拿出一个放进姜桃的碗里,姜桃一愣,却见她抱着盆进了屋。

    这下,她和弟弟们碗里的都是一样的了。不多,不少。

    腊月二十四是扫尘日,姜桃坐在门前缝补衣衫,她的衣衫晨间趁着一点光摸索着补了。她除了身上这件衣衫,没其他的能换洗的了。大虎小虎现在还光着腚躲在床上,裹着被子。

    姜桃之前跟余氏学过一些针线,基本的缝补是会的,只是不太齐整。张氏前前后后打扫着屋子,忙得脚不沾地。

    两只母鸡在屋里咯咯哒,姜桃间或站起来看上一眼,许是今日日子好,姜桃又捡了一个蛋,放在瓦罐里,数了数,竟然攒了四个。

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