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赵钱在厨房里炒着菜,香味渐渐飘散出去,不少附近的路人都围了过来。
沈芊芊站在门口笑着跟大家解释是什么意思,又请大家进来看看菜单。
饭庄里刘浩带着几个兄弟吃着饭,热闹不已。
路人也不知道这是沈芊芊认识的人,只想着饭庄里有人,味道应该不差,有了第一个客人进来,慢慢的客人越来越多。
沈芊芊乐呵呵的给大家点单,赵钱在后厨快速的炒菜。
好在都是快熟菜,一早他们也把配菜都切好了,大火也就三五分钟的事,刚出锅热气腾腾的菜很是吸引人。
赵钱手艺好,味道也好,吃完饭还可以免费喝汤,进来的人都吃的满意极了。
沈芊芊真是没想到开张第一天,赵钱都忙不过来了,生意直接好爆了。
主要这盖饭的形式在江城是头一份,毕竟想吃炒菜的人去饭店里点菜,单点肉菜都要一块起,在这里米饭加肉菜也菜一块,还有免费的汤,还是很合算的。
忙不过来时沈芊芊还要上去帮着下面条,陆子睿也要帮着洗菜,刘浩带着人帮着收拾碗筷。
菜只剩最后一点时,沈芊芊已经有些着急了,让刘浩带着陆子睿去买菜。
才过两点,准备的菜就都炒完了。
就连赵钱也不敢相信,本来都打算好了,如果菜用不完,晚上还要拖回沈芊芊家里放在冰箱里保鲜,没想到才三个小时,全部售空。
“居然卖完了,我还想准备了这么多菜,也不知道要卖几天。”
赵钱憨憨的说。
沈芊芊也笑了。
“我也没想到这么快,不过就是辛苦你了,一直炒菜。”
盖饭就是一个小炒一个小炒单独炒,所以赵钱几乎没有停过。
赵钱摆手,咧着嘴笑了。
“不辛苦,生意好有什么辛苦的。”
沈芊芊把抽屉里的钱拿出来数了数。
“一共278块。”
沈芊芊在心里算了一下,除开前几天给赵钱的200块,算下来净利润70多,很客观。
赵钱一脸惊讶的看着沈芊芊手中的一把子钱,简直不敢相信。
沈芊芊却没又太惊讶,今天第一天,吃饭的人还不算多,而且看样子菜也准备的不够,等慢慢口碑做出来了,客人一多,成本更容易下来。
挂上停止营业的牌子,两人开始细细算账。
沈芊芊想了一会,冲着赵钱说。
“我们还要找个厨子,一个洗菜和切菜的阿姨,要不每天都交给你,太辛苦。”
赵钱点点头。
“我有个认识的朋友也是学厨子的,我带他来试试?”
沈芊芊笑着说。
“那感情好,两个熟悉的人配合,更好。”
沉默一会,沈芊芊继续说。
“咱们卖饭的时间也要固定了,每天八点过来准备,十点半开门,晚上七点关店,你觉得怎么样?”
赵钱连连点头。
“我都行,听你的。”
刘浩带着买菜的陆子睿回来了,两人坐在一旁听着沈芊芊一条条完善饭庄的经营思路。
越听越觉得沈芊芊不简单,干起活来一点也不拖沓,极有主意的女人。
刘浩推了推陆子睿的胳膊,小声的说。
“睿哥,嫂子本事不小啊。”
陆子睿看着此刻一脸认真的沈芊芊,嘴角微扬。
“她本来就很厉害。”
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