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nbsp;为毛人家提着跟提个空篮子似的……桃花无语。
跟着走进厨房,桃花双手抱胸,见明生渴望的看着她,她耸了耸肩:“看我也没用,我可不会做熊肉,等娘回来了再吃吧。”
明生失望的看了眼篮子里的肉,点了点头。
张猛看了桃花一眼,开口道:“我听明生说三叔他们都去城里了,估计下午回来,要是不介意,我给你们做着吃吧。”
“你会?!”桃花眼睛一亮。
张猛见桃花一脸惊喜的样子,嘴角微翘,笑了一下,“当然!”
于是几人兴致勃勃的开始做熊肉,不能时候三人,只能说是张猛一个人,因为桃花不会烧火,张猛只得又是做菜又是烧锅,将两个锅都烧起来,让明生看着火。还好桃花虽然不会做熊肉但却会炒其他的菜,于是开始淘米下锅,然后洗葱姜蒜,将剩下不多的芫荽洗了洗,配着鸡蛋炒个鸡蛋芫荽,又从地窖里拿了土豆和白菜,炒个酸辣土豆丝和蒜蓉白菜,这可是她的拿手菜。在桃花炒素菜的这段时间,张猛将熊肉切下来一块洗净,然后在水里侵泡一段时间,再拿出来沥干水分,切成一小条一小条的放在碗里,加入酱油,盐,胡椒粉等腌制。然后将锅里放多点油,将肉条放进去炸,快熟时候再放入葱条一起炸,最后取出控油。桃花看得一阵心疼,这张猛家靠打猎挣钱,家里肯定不缺什么,估计没过什么苦日子,看那油倒的一点不心疼。不过桃花也没说什么,毕竟人家给自己送来了那么一大块熊肉呢,够吃好一段时间了,还有上次送的袍子肉还没吃完,这么一想心里又平衡了。
闻着空气里散出的肉香味,桃花咽了口口水,看着张猛站在锅灶间熟练的姿态道:“没想到你还会做饭呢,是叔叔教你的么?”
“嗯。”张猛点点头。
桃花这才想起张猛打小没有娘,父子俩相依为命长大的,父亲毕竟是男人没有女人的细心,想着小小的孩子没有娘亲疼爱和兄弟姐妹,独自长大,什么都要自己来,桃花心里一软,双手托腮趴在案板上看张猛忙碌,歪头笑道:“张猛哥做的饭肯定特别好吃!”
张猛手上动作不停,一扭头见桃花眉眼弯弯看着自己的样子,脸上一红:“那就多吃点。”
“必须的!”
将炸好的熊肉和葱条捞出来,锅里留点底油,放入姜末胡椒爆香,然后倒入熊肉葱条翻炒,再加入盐,酱油,糖等各种调料,最后加水用大火炖,盖上锅盖,张猛道:“好了,等锅里汤汁熬完就好了。”
桃花深深吸了口气,喜道:“那我先把其他的饭菜端到屋里去。”
后锅里的米粥早熬好了,桃花盛了三小碗,然后指挥明生去端过去,将炒好的鸡蛋芫荽,酸辣土豆丝和蒜蓉白菜从锅里取了出来,之前为了保温都放在了锅里的篦子上,用锅盖盖着。此时端出来还是烫手的。
桃花用布垫着手将菜从锅里端出来,骄傲的对张猛道:“今天你尝到本大厨做的拿手菜,保证你吃了还想吃。”
张猛黑亮的眼睛闪闪发光,桃花不等张猛说什么就兀自端去了正屋。