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笔趣阁 www.bqg68.com,最快更新尽职保镖最新章节!

    在百货商场胡明买了好几条鱼,还买了几瓶饮料和一打啤酒,可怜的胡明结账后两人推着购物车来到停车场。

    突然出现的谢玉恒让胡明开始戒备,可是听到云枫说自己人之后也就放松警惕了。

    “我说你能不能下次出现时给点提示,不要跟鬼一样,吓人是不对的,你们老师以前没有教过你吗?”

    “哪个老师会这么教啊,我现在就给你一个提示,后天晚上十二点,津港货运码头,军火交易。”

    谢玉恒给云枫的线索一直都是言简意赅。

    “我去,罗家应该不会亲自参与吧,也就是派人去和对方进行交易,你的这个情报准确吗?”

    “你放心,这个情报是绝对准确的,我走了。”

    快人快语的谢玉恒来无影去无踪,云枫也不知道这家伙那么着急离开是去干嘛了?

    “老大,这是个什么情况?”不明真相的胡明问道。

    “他是刘逸风后来招进国安的,至于具体情况你可以问一下那老头,不过有一点可以确定,他的父母都是被罗茂祥害死的。”

    “哦,原来是同盟啊,那就好,刚才我都准备好进攻了,如果他敢再靠近一步我保证不会打死他,真的不会。”

    云枫白了胡明一眼,然后把东西都装上车,和胡明一起回到小区。

    手里提着几条鱼,拿啤酒饮料的任务就落在了胡明的身上。

    走进别墅,曲晓玲,刘悦,苏姗,周雪,艾米,还有肖倩茹这几个女人正在打麻将,周雪和肖倩茹在一旁买马。

    “哎,你们几个还真是赌鬼,等会儿刘璐那丫头回来了你们可不要带坏了。”

    “赶紧去做饭,我要吃你做的鱼,做得不好吃看我怎么收拾你?”曲晓玲又恢复了一副任性霸道的样子。

    “晓玲,你要是再敢威胁我,我就在鱼里下药,哼,让你今晚不停地向我求饶,哈哈!”云枫也没有忌讳地说道。

    “去死。”

    一块麻将牌直接朝云枫高速飞来,云枫手一挥接下这块麻将牌,“哎哟,一手就能抓到一个八万,晓玲你这是打出去的牌还是摸起来的牌?”

    “啊,八万吗?我糊了,清一色带杠,极品,哈哈!”

    我去,被我一抓的牌居然就让这丫头糊了个极品。

    云枫来到曲晓玲身后,把牌递给她,“厉害啊,赢了钱别忘了老公我,要求不高,一瓶xo。”

    “滚,赶紧去做饭,肚子饿了,林妈去买凉菜了,就等你回来做饭了。”

    “哎,我这个厨师去给你们几个大小姐做鱼,几位慢慢玩,赢了请客。”

    云枫来到厨房,把鱼洗净后直接秒杀,再切片加入作料腌制。

    水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道渝都市的汉族创新名菜,属于渝都渝北风味。最早流行于渝都、蜀省等地。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

    云枫把本来的草鱼换成了罗非鱼,主要还是考虑到几个大小姐的嘴,鱼刺太多怕这几个女人不会吃卡到喉咙,所以云枫才把主料换掉的。

    辅料有干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。

    做法:

    1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;

    2.烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用;

    3.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中;

    4.另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊;

    5.辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

    注意事项:

    1.盐 正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。

    这导致的隐患是:过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况,容易产生疲倦感。过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高,还能影响血管的弹性。

    2.油隐患油中含有大量的热量和脂肪。食用过量,人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30~50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求,不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多,而且反复加热。

    3.过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。

    4.油反复加热,会生成对人体有害的致癌物质。

    5.破坏了鱼体内的营养成分,人食用后无法正常吸收所需的营养物质。

    6.辣椒隐患一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。

    7.对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血,或者诱*发溃疡。还会造成大便干燥。

    8.导致皮肤生成深部脓疮,影响面部容貌。

    9.浓重的味道隐患水煮鱼浓... -->>

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