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开始是找人闲聊，可找来串去，大家伙儿的都在忙，没人有那闲工夫跟他侃大山，后来，柏二柱想想，左右自己也是柏老三的二哥，老头子都发话让他罩着自己了，那柏三柱还敢怎么着，于是柏二柱放心大胆的出去赌钱玩了。
熙儿家上工的都有人专门记录的，留着发工钱的依据，柏二柱并不知道，也没人告诉他，柏二柱哪天来的，来上了几天的工都记的清清楚楚。
柏三柱最近办买地的事，现在正是出售地的高峰，马上要春耕了，年前想卖地的人家都会选春耕前把地卖掉，买家才好根据自己的需要，接受种上粮食。
石沟屯村隔壁的隔壁村子，有户人家急卖上田四十亩，中田二十亩，说是儿子过年去赌博，赌输了没银子还债，赌坊催的紧，家里只能卖些地来应应急。
柏三柱由牙行带着去看了地，位置还挺好，靠地不远就有条小河，浇灌啊都很方便，于是就做主定下了，让牙行的明儿个去家里办手续拿银子，银地两讫。
家里又多了这些地，熙儿觉着光靠他爹和两个长工估计忙不过来，最好还是多请些长工比较好，到农忙时也不至于等别家忙完才能来帮忙。
就在全家商量这事后没几日，宋掌柜亲自过来下单子，说是上次带回去的豆瓣酱要下个大单子，定金也给带来了，时间上还是有些限制的。
熙儿心想想就是豆子煮后自身发酵的时间比较长，一般是能在时间期限内完成的。
接下来，就是熙儿和柏三柱一起出去买豆子，跑了好些家，才定到了足够数量的豆子，付了定金，约好了送货的时间，加上家里屯的不少豆子，父女两才放了一半儿的心来，豆子定好了，又去订了足够数量的坛子。
先将家里的豆子煮了，装了坛子发酵，后面的几拨豆子也陆续送了过来，安排了人挑拣了后，才开始下面的工序。
后面加辣椒油和肉酱熬制的工序是王氏和柏三柱做的，柏三柱力气大，大铲勺搅得动，王氏在旁边轮换或指挥。
光熬制也费了好几日的时间，装好封坛，一家人才放下了心来，雇了几两牛车一同送了货，比约定的时间还早了几日，宋掌柜说这帐过几日自有人上门结。
王大?带着几个师傅也来了好几日，盖房子的材料刚备完，准备打地基。腌菜坊熙儿想改成前世的厂房模样，一共建两个一样的作坊，分别分了三大区，边上大间是熬制区，里面搭了四个灶台，中间的很大的空间是手工区，另外一边是专门装坛封坛的地方。
在靠作坊的西边，建个两个小四合院，用来做长工们的住处。
福子和禄子被勒令专心读书，不需要管家里的事情，兄弟俩也很珍惜能读书的机会，除了白日在私塾里读书外，晚上两人常常在各自的房间里挑灯夜读。
王氏心疼儿子们读书如此用功伤了身体，福子解释说，他们的年纪在那帮学子里已属偏大的了，如若再不努力，也会被人瞧不起。
花秀才的私塾里是分甲乙丙丁组的，也是从一级到四级来分，基本上四级学完就具备考童生的资格了，考上童生后就只得去镇上或县城的书院学受教去了。
福子禄子刚进私塾是分在甲组，现在没过几日已经破格提升到乙组，因为受到了花秀才的肯定，兄弟俩读书的热情更为高涨，连带着郑氏的儿子胜水也觉着压力山大。
于是郑氏经不住儿子的哀求，跟王氏商量了能不能搬到她家来，也好让儿子有个读书的伴儿，王氏爽快的答应了，并帮胜水收拾了专门的屋子。
柏大柱先前跟柏三柱打了招呼，说是想卖福熙堂的酱菜，在家等了好些日子，没等到柏三柱的回信儿，忍不住的就过来了。
这是柏大柱第一次登熙儿家的门，刚进门看到院门的那块空地在热火朝天的盖着屋子，再往前走，是熙儿家的主屋，看起来甚是气派，在这庄户上也算是上数了。
柏大柱心里暗暗的范了酸味，自己在镇上开了那么些年的铺子，也没置办上一间气派的屋子，哪里还有这么硕大的院子呢，看来这柏老三当真是发了横财了。
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