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再一睁眼,周凡已经传送回蛋糕店,推开传送器的玻璃门,进入更衣室。
一个金属般的声音响起:欢迎你回来,周凡先生,本次传送统计,时空结构完好,传送无意外,祝你午间愉快。
周凡揉了揉发胀的脑袋,走到木质长椅旁坐下,头靠在衣柜上,休息了片刻。
现在是中午了,看来这一趟耽搁了不少时间,免不了老板的一顿唠叨。
他起身,先检查了一下包裹,里面的小麦粒完整。
接着走到自己的衣柜前,脱下衣服,换上工作服,拿上小麦粒走了出去。
即使今天是他在蛋糕屋工作的最后一天,也要努力做好。
店里还是同样的热闹,等着买“招牌纸杯蛋糕”的人,已经排起了长龙,多数是女性,即使有男士排队,也是为了给女朋友买。
看到周凡现在才出来,老板李刚不满地说道:“怎么用了这么久,存货不够了,你赶快制作新的纸杯蛋糕。”
收银台后面有一个小门,里面就是制作间,负责小麦的研磨,蛋糕制作,烘焙等流程。
周凡来到里面,洗干净双手,把小麦粒放到案板上,准备研磨。
首先要拔掉它外皮,周凡揪住微微卷起的淡黄色的外皮,“刺啦”一声撕下来一条,就仿佛给玉米棒去皮一样。
清除掉外皮,就露出内部的白色果实,一股清香之气扑面而来,他挑选的小麦粒尚未成熟,所有的美味被包在外皮里面,尚未散发出去。
成熟的小麦粒,外皮裂成数瓣,并发出异香,吸引其他的动物前来食用,帮助它传播种子。
周凡拿起挂在墙上的尖刀,熟练的刨开果肉,取出里面的果核,它的大小和桃核相似,质地坚硬而粗糙,口感差,无法被做成美食,所以弃之不用。
他要研磨的就是果肉。
一般的做法是,把果肉放到“质子粉碎机”中,经过十几分钟的研磨,就制成了白花花的面粉。
质子粉碎机可以把食物打碎到10纳米左右,如此微小的颗粒会带来异常顺滑的口感,深受食客们的喜爱。
周凡不会这么做,他把小麦放入“质子粉碎机”中,调节机器上的旋钮,手动控制刀具的转速!
准备好后,周凡看着“小麦粉碎机”,发动了特殊能力“生命的礼赞”
他的一只眼睛泛出淡绿色的光。
一瞬间,他透过机器的外壳,看到了里面的发着白色光芒的果肉,调整旋钮,开始研磨小麦。
随着刀片旋转的越来越快,小麦也变成了小颗粒,白色的光芒变成了数百份,大小不一,混乱不堪。
周凡死死地盯着小麦的“能量体”,不停地调节刀片的快慢,保证每一个颗粒大小均匀,不多也不少。
三十分钟后,所有的白光均匀统一,沉淀在底部,小麦粒成为雪白的粉末。
粉碎完毕,周凡打开机器的盖子,提鼻子一闻,没有一点香味涌出,研磨的很成功,所有的异香都留在了面粉里面。
在机器里面,小麦已经做成了面粉,上面漂浮着厚厚的一层油脂,香味就是来自于那里。
如果用机器自动粉碎,香气大部分挥发到空气中,效果比手动研磨差太多了。
小心舀出那层液态油脂,放到准备好的盆里,周凡将下面的面粉取出,交给自动制作蛋糕机器人。
分离出的油脂配上奶粉就做成了奶油,不需... -->>
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