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鲜!那一口汤进到季安的嘴巴时,他感到一股鲜味深深刺激着他的味蕾,那浓而不腻,嫩而不生的鲜美,实在教人难以形容。
季安又忍不住再尝一口。
陆双双便先盛了一小碗汤给季安,才继续捣弄其他材料。这是一味汤菜,汤只是其中一个部分。不过只要做好了汤,已离佳肴不远。
季安的口腹之欲被这鲜美的汤满足了一点,又继续耐心地听陆双双说还没说完的故事。
狼族的马可将军是个饕餮之徒,不只会吃,而且讲究吃。
两年前陆双双在001执行任务时,被分到了炊事班,后来用这一道汤菜引起了马可将军的注意——两人互相给对方开了小灶,一个是真的“小灶”,另一个则是一对一的练功指导。
陆双双在马可将军的指导下顺利让原主进入了精锐部队,完成任务。
马可将军的功夫在陆双双看来,简直是超人类的存在,他比陆双双见过的超能力者更像超能力者。
在冷兵器时代,战争是原始的以命博命﹑以肉抵肉的斗争,军人的个人素质成为了重中之重,像马可将军那样的人就是整个狼族的“神”。
还好,他不是真正无孔不入的﹑教人无从接近的神,起码他有一个“孔”很发达——味孔。
“我想......马可将军应该很想念这个味道。在010,怕是没几个人会做这道菜。到时候,你让他给你开小灶,你会知道什么是真正的人间兵器——他会让你成为这样的兵器。”陆双双胸有成竹地说。
然而,两个人吃过晚饭后,她的自信就被季安瓦解了。
诚然,陆双双这味汤菜对于新手而言,做法实在过于繁复了些。
首先把一个猪肚子洗乾净,再用面粉和盐揉搓里外两面,然后再用料酒搓一遍,去其骚味:再把虾子﹑海参﹑蟹肉以及火腿切成小丁,加进作料,把肚子灌满:然后用线把肚子两头缝上,和鸭一起炖,汤里面放一块火腿为提味之用。
炖熟以后,将猪肚子取出,像切西瓜一样切成片,把一瓣瓣如瓜皮般的肚子摆放在汤碗里,浇上去油后的清汤,再配上笋尖使卖相更佳,一道“黄金肚汤”便做好了。
上述是陆双双的示范过程,然而让手不沾水的季小少爷来做菜,那就是另一回事了。
“你跟这猪肚子有仇吗?”陆双双看了看快被季安揉成肉团的猪肚子,仿佛感到自己额上有条青筋在突突地跳着。
“不是你说要使点劲儿揉吗?”季安马上回嘴。
显然,季安理解的“使劲”跟陆双双完全不是一个意思。
陆双双扶着额,只能说:“好吧,算我错了。我意思是使一点点劲儿,一点点就好了,可以吗?”
终于,他们把猪肚子先放到一旁,又捣弄起作料来。
当季安双手拿起刀的瞬间,陆双双的头已经隐隐作痛了。
季安完全是以剑道部成员拿木刀的姿势来执着菜刀。
“叫你切成小丁!你知道什么叫小丁吗?你这一块大﹑一块小的.....”
“慢慢来,慢慢.....你怎么还刺自己手指头去了?”
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