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苦思冥想了半天,陆博源觉得自己还是试试。
这一家子开销除了哥哥陆军博每个月领回来的八块紫币,其他零碎开销是每个月赶集买菜的几个钱,其余季节一些粮食直够吃的,而买菜每个月所得也就两三个紫币的样子,生活很是拮据,这要是有个伤亡,恐怕就连买药的钱都没有。
这里的钱币流通是一种能量矿石,开采之后,天幕用特殊的方式打造的一枚硬币的模样。
一晶币价格是现代的一块钱左右,也是价值最小的,相互转换方式100晶币等于1个紫币,而100个紫币等于1个黑币,就目前而言,陆博源是没有没有见过黑币的模样。
晶币跟现代的一块钱硬币大小,透明如水晶,甚是好看,而每次陆家每次赶集去买菜,一次提着两大篮子的菜也只能换取三十到四十枚晶币,买一些油盐酱醋,所剩无几,好在这个镇子流动性人口很大,不少外地人口来这里开采矿石,使得这里一带的生意还行。
既然这个东西给了他一些建议,他抱着尝试心态去试试,总比干等着好,将所有准备卖的菜都摘好之后,陆博源就对陆晓晓说自己杀一只鸡的事情。
“可是阿哥,家里只有五只鸡了,还要留着下蛋卖钱呢。”陆晓晓以为阿哥嘴巴馋了,很是不舍,而且亚父现在病着,要是家里没有钱只能卖掉去换一些药了。
陆博源被说的脸有点红“我知道,这不是明天去赶集,我琢磨着给家里赚些小钱,那鸡我有用处,不会乱杀着吃的,放心好了。”
“可是,可是,只有五只了,阿哥你把公鸡杀了吧。”好吧,家里五只鸡有两只是公鸡,陆晓晓还是不放心,一路跟着陆博源,全程围观杀鸡过程,将鸡杀好拔毛,陆博源累的不行,以前在超市直接拿现成的,那里像现在自己全部动手,他才不承认刚刚杀鸡,杀的手都软了。
“晓晓,你帮我把火烧起来。”陆博源说着,开始刷锅,好在这里一切齐全,荤素油都有。
“好的~”
小家伙看起来格外感兴趣,把火生好,有趴在灶膛旁边。
陆博源伸手在锅上方感受一些热度,觉得可以,便到了一些油,因为也是第一次做,很是谨慎,就到了将近一碗的油左右,随后开始将鸡剁成一块块,不得不说,自己家养的鸡就是肥,拔毛去内脏,就有四斤多重,快速的将剁好的鸡块去掉骨头和鸡皮,鸡肉差不多有一小碟,陆博源就没有再动。
然后开始调配外面裹着的糊糊,主要是面粉,淀粉,胡椒粉,还有葱末,一些盐巴,香辣粉,用冷水调制成粘稠的糊糊,把切好的鸡肉粒放进面糊糊里裹好,做好这一切,锅里的油也热的差不多,陆博源用筷子夹了一些裹着面糊糊的鸡肉放进油锅,顿时油锅里发出滋滋的响声,金黄色的泡泡沸腾翻滚,很快那鸡米花就浮上来,连续的丢进五六块,担心热度难以掌控,陆博源不断的用筷子拨-动鸡肉,大约炸了两分钟,淡淡的白色变成了金黄色,同时一股鸡肉和面粉同时爆炸出来的香味弥漫整个厨房。
用筷子挑了一块出来,沥了沥油,放到空碗里,对一旁惊奇万分的陆晓晓道“尝尝,看看熟了没有。”
陆晓晓老早就眼巴巴的看着,他从来不知道自己的阿哥还能做出如此美味的东西来,而且闻起来特别的香,他站在一旁负责烧火,看的口水都快流出来了,这会儿陆博源让他尝,他飞快的拿起,连筷子都不要,那闻起来特别香的鸡肉吃到嘴巴里格外的香嫩,外皮带着脆脆的,一点都不油腻,带着一点点辣味,令陆晓晓食欲大开,一块小小的鸡米花很快吃完了,这让他很是失望。
“好不好吃?”
毕竟从来没有做过,虽然以前在小摊边买着吃,可不知为何,这次弄出的鸡米花连他自己都快流口水了,闻着非常的香。
估计是家养的鸡比较香。
“很好吃,我可不可以再吃一块?”陆晓晓眼睛亮亮的,见陆博源把锅里炸好的都沥出来,口水分泌的更快了。
真的好好吃。
“好,你吃吧,今天这些是可以吃的,其他的我得留到明天赶集带去。”他试着多裹点面粉,毕竟一只鸡再肥,那肉也只有那么多,他试着尽可能的多弄点,看味道如何,他捻了一块小的,尝了尝,发现味道居然比以前小摊上买的更好吃,而且十分的香,闻起来一点面粉味儿都没有,满口的都是鸡肉酥酥软软的香味,令他想不到的是,一点都不油腻,完全没有以前那种小摊位吃的满手满嘴巴的油,因为带着一点点的辣味,让鸡肉更加有味道,吃了一块还想再吃一块,可陆博源停下了,这一小碟也就十来块,亚父和哥哥都没有吃。
陆晓晓吃了一块之后就没有吃了,虽然满是渴望,却很有自觉性,这让陆博源... -->>
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