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第二十九章。薛家站队。
小蟠桃吭哧吭哧的任由武王在他身上摸骨,一大泡眼泪含在眼圈里却怎么也不敢掉出来。
#又不是三岁的小孩儿了,爷才不哭呢~#
五岁的小蟠桃瘪了瘪嘴,一动也不敢动的任由武王检查着他的筋骨。周遭的大人同样也一个都不敢动,全都在屏息凝视。
贾赦从地里回来,方才查看红薯的时候,他的手上还沾着一大块泥。进了院子就看见了这幅场景——他那哥们儿在一孩子身上乱摸,眼睛里还浮现出了一副迷之神采。而那小胖墩儿要哭还不敢哭的,身后跟着的大人也尽是敢怒不敢言的神色。
贾赦被唬了一大跳,生怕武王做出什么“禽|兽不如”的事情,也顾不得自己手里的一手泥了,大喝一声:“干什么呢你!”说着,也上去拍了一把武王的手,把小胖子护在了自己身后。
武王被他们家仙木叔叔抹了一手的泥也不敢发怒,反而像个被训话的孩子似的低下头去,摸着自己个儿的后脑勺小声嘟囔道:“没啥,就是看这小胖子筋骨挺好的,我想收他当徒弟。”
此言一出,薛家的几个下人都大吃一惊。好在跟着他们家少东家同来的管事沉稳,俏俏使人通知自家东家,让他务必来贾老爷的庄子一趟。
贺殊对他叔叔的事情不怎么关心,他乐意收个徒弟也没有什么稀奇的。贺殊瞟了一眼嘴都能吞一个大鸡蛋的小胖子,之后也就撇开不管,兀自去看方才薛蟠费力搬进来的柳筐了。
柳筐是装着的是薛云涛悉心培育了三年多的早熟藕。寻常的藕种只有七八月份的时候才能挖,而这种藕到了六月末就能成熟,到了七月中旬就最是粗壮脆嫩。眼下,薛云涛给贾赦送来的这一筐,便是今年刚刚成熟的新藕,虽然每个只有手腕粗细,但是甘甜多汁,生吃就非常好吃。
伸手掐了掐这么脆嫩的莲藕,贺殊忽然想起自己变成毛球在蠢叔身边蹭吃蹭喝的岁月。腊月的时候蠢叔烧的那顿粉藕炖排骨,至今想起来还回味无穷。不经意的舔了舔上唇,贺殊单手就拎起那么一筐三十来斤的藕,回身招呼一声贾赦,而后两个人就一前一后的往后厨走去。
从盛京到金陵的这一路走来,贾赦和贺殊还是很有默契的。动火的事情不能让这位爷干,但是动个刀、搬个东西什么的,贾赦使唤贺殊使唤得倒是很顺手。
大赦赦可不觉得自己让御王殿下搬东西有什么过错,不劳动者不得食,这是他爷爷从小就教给他的真理。
“炖个排骨?”贺殊帮贾赦把那一筐藕抬到一旁,靠在门边百无聊赖的拨弄着筐里的物什,却暗搓搓的提议道。
贾赦对于这位爷的点菜行径已经习惯了,走上前去就这贺殊的手端详了那个筐里的莲藕片刻,又要伸出手掂量掂量,感受一下食材的质感。
贺殊看了他一眼,默默帮他把袖口挽好。
#本王就是辣么体贴温柔,不服你来咬我啊#
“温柔”的御王殿下抿着唇,却将呼吸变得清浅而绵长,尽可能的汲取贾赦身上的味道。蠢叔身上的属于仙木的清新气息荡涤着他的肺腑,一点一点的抚平他骨血之中的翻涌。小麒麟成年的时候总会特别焦躁,可是这一路他腻在贾赦身边,就总感觉这人身上的气息可以让他安定。
仿佛*之前,八荒之外,他们本来就该这样子相处,根本就不应该分开。
#大赦赦,要小心痴|汉啊啊啊啊啊啊啊#
然而贾赦是个不知道有人在他身后沉醉的嗅着他的气息的,他只是伸手拿起了筐里的莲藕,用指甲在上面掐了掐。果然不出他所料,这批莲藕最是脆嫩多汁,用来炖排骨容易炖化了,并不是很适宜。
拍了拍贺殊的脑袋,贾赦连忙哄道:“这藕嫩,炖排骨不怎么合适,给你做炸藕丸子和藕荷吧。”
知道贺殊喜欢吃脆的硬的,贾赦略一思量,就想出了今晚这些藕的吃法。
贺殊没听说过莲藕还能炸丸子的,藕荷这种东西在原来也是他只能看不能尝的东西,所以就点了点头,说着,因为今天兴致好,贺殊还寻摸着想要帮贾赦剁肉剁藕。
眼见着十指不沾阳春水的御王殿下把那藕连洗都不洗就要剁碎,贾赦黑着脸夺过了他手中的刀,一脸黑线的把人赶了出去。
李宇他娘是个手脚麻利的妇人,平常掌管了整个庄子的饭食。平日里贾赦他们要比出力种田的伙计吃饭晚上一个时辰,那妇人张罗完了伙计的饭食,看见自家大老爷进了后厨后便自发的过来帮忙。
不愧是一人就能操持全庄饭食的妇人,洗菜剁肉,厨房里的一切打下手的活计,李宇他娘都毫不含糊。
“东家,你看剁成这样成不?”李大娘把剁碎的肉馅给贾赦看。
贾赦看了一眼之后又用菜刀碾了碾,看到那些肉糜可以黏在刀背上之后,他连忙对李大娘谢道:“可以,谢谢大娘了。”
李大娘连连摆手:“东家太客气了,老婆子可受不起。”而后,她看着贾赦熟练的切藕,将藕丁又粗擦成泥,然后和肉馅一道拌匀。
贺殊不爱吃葱,贾赦也就不往藕丸子里放葱了,取了几篇辛叶——这是贾赦在大齐朝发现的香料,在他原来的世界并没有这种东西。把辛叶剁碎搀到藕泥和肉馅里,那种有些像是葱,气味却更加清新的香料直接将这道菜的味道提升了一半。
之后的工序便是炸了,贾赦用了一锅自家庄子榨出来的豆油,又往里放了香料去处豆腥味,保证炸出来的藕丸子油香酥脆,没有杂味。
贾赦的手指很是漂亮,动作利落的一挤一挖,一个溜圆的肉圆就出现在他手中... -->>
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